ร้านอาหารระเบียงน้ำ

ร้านอาหาร บ้านระเบียงน้ำ แห่งนี้ นอกจากบรรยากาศและอาหารที่น่าสนใจแล้ว ความเป็นมาของร้านก็น่าสนใจไม่ใช่น้อย ซึ่งเราได้รู้ข้อมูลมาจากการที่ได้พูดคุยกับเจ้าของร้านชาวฝรั่งเศส คุณ Frederic Loyat ที่หลงรักประเทศไทยและอาศัยอยู่ในประเทศไทยมานานกว่า 17 ปี อีกทั้งยังรักและชื่นชอบกินอาหารไทยเป็นอย่างมาก จนถึงขั้นอยากเปิดร้านอาหารไทยขึ้นมาเป็นของตัวเอง จึงได้ร่วมหุ้นกับเพื่อนชาวไทยชื่อคุณจิภวัตร์ แช่มช้าง แล้วก็ได้นำเอาบ้านไม้หลังเก่าที่อยู่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา มาตกแต่งต่อเติมใหม่ให้เป็นร้านอาหารที่คงบรรยากาศความเป็นบ้านเก่าไว้ เล่นระดับ เปิดโล่งรับลมเย็นๆ มีศาลาริมน้ำ รายล้อมไปด้วยต้นไม้ เขียวขจี มีสวนหย่อมเล็กๆ มีโต๊ะนั่งเก้าอี้ไม้ที่นั่งสบายๆ ยามค่ำคืนตกแต่งด้วยแสงไฟสร้างบรรยากาศอันอบอุ่น และแฝงไว้ด้วยความโรแมนติกที่ชวนนั่ง
นั่นคือความรื่นรมย์ของบรรยากาศร้าน มาถึงความรื่นรสของอาหาร ต้องบอกว่าที่นี่เน้นขายอาหารไทยแบบทั้งไทยโบราณและไทยประยุกต์ ที่มีเมนูมากกว่า 100 รายการ และใน 4-5 เดือนก็จะมีเมนูใหม่ๆ กว่า 20 เมนูมาให้ได้ลิ้มลองอยู่เรื่อยๆ เรียกว่าขอเมนูอาหารมากางเปิดดูแล้วเกิดอาการสั่งไม่ถูก ไม่รู้จะเลือกกินเมนูไหนดี